1、是的，甘蔗渣是机械组织的。

2、甘蔗的渣具有支撑、保护功能,分布在茎等处,属于机械组织,机械组织是植物体内起支持和巩固等作用的组织的。

3、甘蔗，是禾本科（Poaceae）甘蔗属多年生草本植物。甘蔗在世界上栽培分布较广，全世界有90多个国家和地区种植。

甘蔗渣为什么是输导组织

1、甘蔗渣之所以是输导组织因为输导组织就是导管筛管,导管处于植物的木质部,木质部除了运输还起支持作用,有木纤维,所以比较硬。

2、筛管位于韧皮部,韧皮部有韧皮纤维,所以韧,你嚼甘蔗的时候吸收大多数水分,然而吐出来的渣渣渣渣就是输导组织。

3、人咀嚼后剩下的一条条甘蔗渣是甘蔗的维管束。维管束 维管束（vascular bundle）是维管植物（蕨类植物、裸子植物和被子植物）的叶和幼茎等器官中，由初生木质部和初生韧皮部共同组成的束状结构。